Всё очень просто – зерно это практически сырье (хотя полная аналогия, скажем, с той же сырой нефтью, тут, конечно же, не совсем корректна!), так что это продолжение участия в международном разделении труда в качестве

сырьевого придатка.
Ну, т.е. продукция глубокой переработки – с высокой добавленной стоимостью – составляет незначительную долю экспорта РФ.
Да, в период высоких цен на сырьевые товары, при их наличии, страна может и должна зарабатывать на этом, вкладывая сверхприбыль в свое развитие – но ведь тут оставались лишь крошки (правда и на них удавалось что-то сделать – но это, в основном, вопреки…), а остальное складывали на “черный день” – причем на этом самом Западе, подпитывая их экономику нашими деньгами! Да – на на них можно пережить кризис, но ведь каждый раз мы выходим из него на “виток” ниже, с меньшими возможностями вновь накопить “жирок” – а это самоедство и деградация!
Не говоря уже о том, что экспорт зерна (по грустной иронии) – это ниша отсталой Российской империи до 1-й Мировой (частично занята и СССР в период индустриализации), но ведь за это время произошла очередная “революция цен” – в пользу Запада, разумеется, и сейчас на эти деньги не то что развиваться, прожить то нормально невозможно… Но к этой нише добавилась еще нефтехимия (т.е. не только “сырой” нефтегаз”) и металлургия

Я уж не говорю о том, что экспортируется зерно твердых сортов – из него в Европе делают макароны и пр. – обычно оправдываются, что у нас так нельзя – “рынок уже занят” – а наш рынок как же – тоже “занят” кем-то – либералами, похоже

P.S. Но повод поскакать есть – и многие так и делают